你好呀，我是小桃荔，一个喜欢农村烟火气的异乡人。 　　关注我，带你看遍人生百态。 　　朋友们，哈尔滨冰雪大世界扩建到100万平方米，想去的哈尔滨的心又达到了巅峰！ 　　想去玩，那当然得玩得尽兴，但别忘了，玩得好还得吃得好，这样才能真正体验到哈尔滨的魅力。 　　今天，就让我带你一起挖掘那些藏在哈尔滨街头巷尾的，稀奇又鲜为人知的当地特色美食！ 　　1、哈尔滨红肠 　　这款源自俄罗斯的美食，经过哈尔滨人的改良，已独具特色。它颜色火红，口感细腻，带有浓郁的烟熏香气，肥而不腻。 　　2、大列巴 　　从俄罗斯传入哈尔滨的特色面包，堪称“哈尔滨一绝”。这种面包外皮硬且艮，内芯松嫩柔软，口感扎实，香甜可口，带有浓郁的麦香和奶香。 　　3、哈尔滨熏鸡 　　以肥嫩的老母鸡为主要食材，经过先煮后熏而成。外表呈浅褐色，带有浓郁的熏鸡香味，肉质紧实有弹性，比较入味。 　　4、马迭尔冰棍 　　哈尔滨的特色冰棍，有着百年的历史。方方正正，呈淡黄色，奶香味醇厚，冰中带香，甜而不腻，没有使用任何膨化剂。 　　5、俄式水饺 　　又称俄罗斯饺子，是哈尔滨极具代表性的美食之一。面皮包裹馅料，呈半月形，蒸煮后食用。馅料多样，口感鲜嫩，香气四溢。 　　6、糖油果子 　　哈尔滨传统的糕点之一，制作简单，口感香甜。由面粉、糖和食用油等原料制成，烘焙而成，外皮金黄酥脆，内馅酥软可口。 　　7、得莫利炖鱼 　　哈尔滨地区传统的特色名菜，采用当地特产的活鲤鱼加入宽粉条、豆腐等食材一起炖煮而成。 　　8、杀猪菜天博TB SPORTS 　　起源于东北农村每年过年时杀猪的一道炖菜，在东北地区特别流行。几乎把所有猪身上的部位加在一起炖煮成菜，味道非常香。 天博tb综合体育 　　9、亚沟粘豆包 　　哈尔滨的特色小吃之一，选用优质粘米和红豆制作，口感软糯香甜，是北方人喜爱的美食之一。 　　10、三鲜锅烙 　　哈尔滨的特色小吃之一，采用水饺演变而来的做法，将三鲜馅料包入擀好的面皮里油炸而成，皮薄酥软，馅鲜香浓。 　　11、老鼎丰川酥月饼 　　老鼎丰是哈尔滨的老字号品牌，其川酥月饼更是传统美味的代表。采用糖浆面团包油起酥制成，外形似浆皮，口感似酥皮，酥软细腻，皮酥馅香。 　　12、烤奶汁桂鱼 　　哈尔滨的特色名菜，奶汁是俄式大菜当中常用的汤汁，烤奶汁桂鱼是哈尔滨菜当中的代表菜。 　　13、熏五香大马哈鱼 　　选用乌苏里江的大马哈鱼制作而成，菜品色泽红润，味道鲜美。 　　14、哈尔滨干锅牛蛙 　　使用当地特有的香料和牛蛙一起炒制，口感特别。 　　15、哈尔滨酱骨头 　　猪大骨经过长时间的炖煮变得软烂入味，再配上特制的酱汁和米饭，那味道简直让人欲罢不能，直流口水。 　　好啦，今天的分享到这里啦，记得关注我，更多精彩内容持续更新！ 　　麻烦您动动发财的小手点个赞和在看哦~ 　　【图片来源于网络，联系侵删哦~】